ozrize_09_03_2017

Gerek yaratıcı şefliğiyle, gerekse tam teşekküllü yöneticiliğiyle sektörde oldukça dikkat çeken, Türkiye’nin başarılı kadın şeflerinden biri.

Pelin Çakar ; çoğu kadın şef gibi üniversite eğitimini farklı bir alanda alıyor ve işletme okuyor. Sonrasında U.C Berkeley’ de pazarlama eğitimi alırken yemeğe ve mutfağa olan tutkusunun giderek derinleştiğini fark eden Pelin Çakar Türk yemeklerini yapıp sattığı bir web sitesi kuruyor. Yani mutfak macerası dijitalde başlamış oluyor. Şuanda Türkiye piyasasında önemli bir yere sahip bir restorantın mutfağında hem hünerlerini sergiliyor hem de işletmenin satın alma, organizasyon, catering, sosyal medya, PR aktivitelerini yürütüyor.

Pelin Çakar şefliğin sadece erkek tekelinde olmadığını ve sadece iyi yemek yapmakla sınırlı olmadığının en ilham verici hikâyelerinden birinin ana karakteri.